Una diferencia impresionante entre el maíz transgénico y el natural.

impresionante!!!

Disiciencia

Una comparación de maíz convencional con maíz transgénico (GM) del medio oeste de los EE.UU. muestra sorprendentes niveles de glifosato, así como de formaldehído, y una agotamiento severo de nutrientes minerales en el maíz GM.

Los resultados de la comparación del maíz  GM y el maíz no modificado genéticamente de los campos adyacentes del Medio Oeste en los EE.UU. que aparecieron por primera vez en marzo en la web de Moms Across America [1], se reproducen en la Tabla 1.

Parts per million (ppm)
Ingredient  GM corn
Non-GMcorn

Glyphosate 13
Formaldehyde 200
Nitrogen 7 46
Phosphorus 3 44
Potassium 7 113
Calcium 14 6 130
Magnesium 2 113
Sulphur 3 42
Manganese 2 14
Iron 2 14
Zinc 2.3 14.3
Copper 2.6 16
Molybdenum 0.2 1.5
Boron 0.2 1.5
Selenium 0.6 0.3
Cobalt 0.2 1.5

* El maíz GM fue cultivado en un campo que no fue arado, el maíz GM…

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1 de Octubre: DÍA INTERNACIONAL DEL VEGETARIANO!

cambia tu vida cambia tu planeta

…por Ti, por los Animales, por el Planeta, Feliz día del vegetariano!

dia-del-vegetariano

Sabías que un vegetariano salva la vida de aproximadamente 89 animales anualmente?

Ser “vegetariano” significa no comer producto animal alguno, incluyendo todo tipo de pescado o aves. Los vegetarianos que consumen huevo y leche o sus derivados se denominan “ovo-lacto-vegetarianos” (ovo=huevo, lacto= leche). Quienes evitan por completo todo producto de origen animal se llaman vegetarianos puros o veganos. Se ha demostrado que los ovo-lacto-vegetarianos son más saludables que los que comen carne, y los veganos lo son más que los ovo-lacto-vegetarianos.

Una dieta vegetariana está asociada a una mayor prevención de cáncer [los vegetarianos tienen un riesgo 50% menor de morir de cáncer que los no-vegetarianos], previene también las enfermedades cardíacas. Un estudio demostró incluso que una dieta vegetariana—pobre en grasas y rica en fibra—asociada a modificaciones del estilo de vida—como el ejercicio y el dejar de fumar—, podía revertir…

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Desde el 20 de agosto, hemos agotado el crédito ecológico

Juan Peláez Gómez

El 20 de agosto los habitantes de la tierra hemos consumido el equivalente a todos los recursos que el planeta puede producir en 2013. Ocho meses, solo ocho meses nos han bastado a los terrícolas para agotar el crédito ecológico que teníamos para todo el año.

El 20 de agosto los habitantes de la tierra hemos consumido el equivalente a todos los recursos que el planeta puede producir en 2013. En tan solo 232 días hemos entrado en situación de “deuda ecológica” y los meses que quedan del año los vamos a vivir “en números rojos”, según la organización no gubernamental canadiense Global Footprint Network (GFN) que cada año calcula este “día triste y solemne” (el Overshoot Day) en que agotamos los recursos asignados de las emisiones masivas de CO2 y la sobreexplotación de los medios naturales.

Desde 2003 los expertos científicos de GFN…

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¿Qué es la agricultura ecológica?

Agricultura ecológica a nuestro alcance

eneek

La agricultura ecológica es un sistema de producción que ofrece al consumidor alimentos frescos, sabrosos y autóctonos, respetando los ciclos de la naturaleza, y sin utilizar medios externos con efectos contaminantes.

La agricultura ecológica, combina tradición, innovación y ciencia para favorecer el medio ambiente que compartimos y promueve relaciones justas y una buena calidad de vida para todos los que participan en ella.

En este hermoso vídeo, Eneek (Euskadi) nos explica qué es la agricultura ecológica. Ojalá otras instituciones tomen ejemplo!

Las 14 frutas y verduras con más y menos pesticidas

Vía La Cocina Alternativa: Las 14 frutas y verduras con más y menos pesticidas

14_alimentos_pesticidas

 

Estas son las 14 frutas y verduras que si no son de cultivo ecológico, pueden presentar un alto contenido de pesticidas según el estudio de la organización Environmental Working Group (EWG) analizando un total de 53 frutas y verduras.

Ya hemos visto las diferencias entre la agricultura ecológica y convencional y cómo los alimentos ecológicos contienen más nutrientes. Si por temas de accesibilidad y precio no podemos adquirirlos habitualmente, al menos tengamos en cuenta esta lista para evitar los más contaminados y priorizar los otros.

De hecho, otros estudios hallaron unos 30 tipos de tóxicos diferentes en vegetales de consumo habitual en la dieta de un adulto y que interfieren de manera directa en el sistema endocrino, nervioso y hormonal del ser humano.

También debemos tener pelar la fruta y verdura y lavarla bien.

Decálogo para la gran transformación ecológica

Blog de un activista e investigador ecologista - Esta web se ha trasladado a http://florentmarcellesi.eu/

10Florent Marcellesi, miembro del consejo de redacción de la revista Ecología política y coordinador de Ecopolítica. Es también miembro de Equo

Publicado en la revista Ecología Política, nº44 (diciembre del 2012).

¿Cuáles tendrían que ser las prioridades para una transición ecológica, social, democrática y ética hacia otros mundos posibles? Tras una breve introducción sobre qué es la crisis ecológica, propongo un decálogo de acción para la gran transformación ecológica.

Crisis de modelo: Hoy en día sufrimos las consecuencias de un modelo socio-económico pernicioso y suicida tanto para la justicia social y la solidaridad intrageneracional como para la justicia ambiental y la solidaridad intergeneracional: el “liberal-productivismo”. Basado en un crecimiento financiero y material sin límites, no es otra cosa que una fusión progresiva entre los rasgos y estragos estructurales del neoliberalismo dominante desde los años setenta y los del productivismo reinante desde el fin de la II…

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