Una diferencia impresionante entre el maíz transgénico y el natural.

impresionante!!!

Disiciencia

Una comparación de maíz convencional con maíz transgénico (GM) del medio oeste de los EE.UU. muestra sorprendentes niveles de glifosato, así como de formaldehído, y una agotamiento severo de nutrientes minerales en el maíz GM.

Los resultados de la comparación del maíz  GM y el maíz no modificado genéticamente de los campos adyacentes del Medio Oeste en los EE.UU. que aparecieron por primera vez en marzo en la web de Moms Across America [1], se reproducen en la Tabla 1.

Parts per million (ppm)
Ingredient  GM corn
Non-GMcorn

Glyphosate 13
Formaldehyde 200
Nitrogen 7 46
Phosphorus 3 44
Potassium 7 113
Calcium 14 6 130
Magnesium 2 113
Sulphur 3 42
Manganese 2 14
Iron 2 14
Zinc 2.3 14.3
Copper 2.6 16
Molybdenum 0.2 1.5
Boron 0.2 1.5
Selenium 0.6 0.3
Cobalt 0.2 1.5

* El maíz GM fue cultivado en un campo que no fue arado, el maíz GM…

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Crónicas de una visita a España, por Joel Salatin

Blog Disidente

8678165894_ece865ab3a_zEl pasado mes de abril Joel Salatin, el mejor granjero del mundo según la revista Time, visitó tierras ibéricas de la mano de Agricultura Regenerativa y La Donaira. Este auto-proclamado cristiano-libertario-ecologista-capitalista-lunático impartió un seminario de dos días y en sus escasos momentos de asueto redactó sus impresiones en unas crónicas que sorprenden por la gran capacidad de comprensión y síntesis de su autor. Estas crónicas fueron publicadas en inglés en la página de Facebook de Polyface, y en cuanto las vi me apresuré a contactar con Joel y pedirle permiso para traducirlas al español. Tras una respuesta positiva por su parte, no me pude resistir a pedirle también que realizáramos la esperada sesión de preguntas y respuestas de la que vamos a disfrutar en unos pocos días. Oportunidades como esta solo aparecen una vez en la vida. 

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Alimentos de Temporada

Noviembre: Consulta los alimentos de temporada basados en la climatología mediterránea
Vía: Fundación Dieta Mediterránea

alimentos-de-temporada

Fruta: Aguacate, Caqui, Chirimoya, Granada, Kiwi, Limón, Mandarina, Mango, Manzana, Naranja, Pera, Plátano, Pomelo, Uva.

Verdura: Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli, Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Guisante, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate, Zanahoria.

125.000 hectáreas quemadas, 125.000 bellotas sembradas

La Asociación Arba (Asociación para la recuperación del Bosque Autóctono) da el bellotazo de salida a la segunda fase de la campaña 125.000 hectáreas quemadas, 125.000 bellotas sembradas, a la que han denominada “A varear la encina”.

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Todo sobre la Stevia

genial!!!

Josep Pamies blog

Resultado de imagen de dulce revolucion stevia

Todo sobre la Stevia

Plantas “milagrosa”

La Stevia: la planta que nos endulza. Natural y sin calorías

Principio del formulario

¿Qué es la stevia?

La Stevia es un arbusto nativo del Norte del Paraguay y de las zonas adyacentes del Brasil. Las hojas de la planta han sido utilizadas por la tribu de Indios Guaraní desde tiempos pre-colombinos para endulzar los alimentos. Sin embargo, no fue hasta 1887 que el científico americano Anthony Bertoni la descubrió.

Información nutricional de la stevia

Calorías:…
Grasas saturadas:…
Azúcares:…
Colesterol:…
Total de carbohidratos:…

Las hojas secas de stevia contienen aproximadamente un 42% de sustancias hidrosolubles (por eso endulza más mezclada con líquidos).
El principio activo más importante es el Esteviósido. Además contiene proteínas, fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc y vitamina A y C.

No provoca efectos secundarios de ninguna clase. En su forma natural es 15 veces más dulce que el azúcar de…

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I JORNADA AGROECOLÓGICA DE USERA

Pues finde movidito en madriz…

Red de Huertos Urbanos de Madrid

El grupo de consumo Asamblea Popular de Usera ha programado un espacio desde la mañana del sábado 26 de octubre a partir de las 11:30  para reflexionar y debatir en la asamblea popular (Plaza de la Asociación de Orcasitas) en torno a la soberanía alimentaria y el consumo responsable, contando con ponentes tan imponentes como Julia del Valle (Germinando) y Juanjo Anaya (Espanica).

A medio día, se compartirá una comida de traje. Tras la digestión a jugar al Ecotrivial, diseñado y hecho a mano colectivamente.  A las 17.00 comenzarán en diferentes espacios los foros.

Nos han lanzado una invitación a los huerteros urbanitas de la red: “Nos gustaría contar con vosotrxs, que vinierais a aportarnos otras visiones, a compartir vuestras experiencias hortelanas, a poner en común, a conocernos y a reconocernos en los espacios verdes que brotan y que cultivamos en la ciudad de manera comunitaria”.

 “Entendemos que…

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PLANTARSE ANTE LA CRISIS: AGRICULTURA URBANA EN GRECIA

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Red de Huertos Urbanos de Madrid

Kois, hortelano urbanita del huerto comunitario de Adelfas estaba ilusionado con sus vacaciones de verano. Sus múltiples compromisos con la agroecología y la participación ciudadana a lo largo del 2013 le habían dejado sin reservas: La Lucha por la continuidad del Centro Social Seco, las negociaciones con el Ayuntamiento para regularizar la situación de los huertos urbanos en Madrid, promover el proyecto Fuenlabrada alimentando otros modelos,…

Su cabeza no daba para más. En un momento de debilidad, en el mes de julio,estuvo a punto de comprarse un yogur de soja transgénica.

Pero la propuesta de Nerea para las vacaciones del 2013, otra hortelana de Adelfas, le reanimó: Había comprado dos billetes para pasar unas semanas en un pueblecito de casitas blancas  junto  a un mar de aguas turquesas. No le dio más pistas.

Kois buceó en su memoria estival. Le llevó hasta Ibiza. De adolescente había pasado algún verano con…

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