Crónicas de una visita a España, por Joel Salatin

Blog Disidente

8678165894_ece865ab3a_zEl pasado mes de abril Joel Salatin, el mejor granjero del mundo según la revista Time, visitó tierras ibéricas de la mano de Agricultura Regenerativa y La Donaira. Este auto-proclamado cristiano-libertario-ecologista-capitalista-lunático impartió un seminario de dos días y en sus escasos momentos de asueto redactó sus impresiones en unas crónicas que sorprenden por la gran capacidad de comprensión y síntesis de su autor. Estas crónicas fueron publicadas en inglés en la página de Facebook de Polyface, y en cuanto las vi me apresuré a contactar con Joel y pedirle permiso para traducirlas al español. Tras una respuesta positiva por su parte, no me pude resistir a pedirle también que realizáramos la esperada sesión de preguntas y respuestas de la que vamos a disfrutar en unos pocos días. Oportunidades como esta solo aparecen una vez en la vida. 

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Red de Kalanchoes Medicinales

Interesantísimo blog para zambullirse… dulces lecturas!

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día mundial de la alimentación – 16 octubre

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Por los sistemas alimentarios sostenibles, la economía solidaria, la soberanía y la seguridad alimentaria, por el derecho a la nutrición, al consumo responsable, al respeto por el medio ambiente, por el aprovechamiento de nuevas energías respetuosas con el entorno, por la biodiversidad, por…

El Parlamento Andaluz prohíbe los transgénicos

Vía Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”: La prohibición se extenderá, en este primer acuerdo del Parlamento, a espacios naturales protegidos y a zonas donde la producción ecológica tiene una presencia importante y de interés social y económico

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El texto aprobado constituye un precedente histórico en la prohibición de los transgénicos en el Estado español, avanzando un paso más que nos aleja de las declaraciones políticas vacías de contenidos y sin mecanismos administrativos y legales para ejecutar la prohibición.

BAYER, líder de FarMafia, uno de los principales fabricantes de químicos tóxicos del mundo, y uno de los principales grupos semilleros

Vía Biodiversidad en América Latina: Patentes de ingeniería genética de BAYER y BASF: No solo MONSANTO

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Maíz, trigo, arroz, cebada, soja, algodón, remolacha azucarera, colza, patatas, tabaco, tomates, uva… la lista de plantas transgénicas de las que la mercantil Bayer Cropscience posee la patente es extensa. Incluso ha registrado árboles manipulados genéticamente, como por ejemplo álamos, pinos o eucaliptos.

Estos son algunos de los resultados arrojados por una reciente investigación de la Oficina Europea de Patentes (EPO, por sus siglas en inglés) en la que se analizaron todas las solicitudes que Bayer había presentado durante los últimos veinte años.

El consorcio cuenta ya en su poder con 206 del total de las 2.000 patentes concedidas en Europa para plantas transgénicas, lo que coloca a Bayer en la primera posición, por delante de Pioneer (179), Basf (144), Syngenta (135) y Monsanto (119).

En palabras de Miguel Jara: “Químicos tóxicos y alimentos cargados de pesticidas nos enferman pero hay que estar tranquilos pues cuando nos llegue la hora siempre podremos disfrutar de los medicamentos que Bayer nos oferta…”

¿Es la permacultura el camino a la próxima agricultura?

Una Granja para el Futuro

La dependencia de los combustibles fósiles, la evidente escasez de éstos y el encarecimiento de sus precios hacen preguntarse a Rebeca como transformar el establecimiento agrícola familiar en una granja de bajo consumo energético.

Interesantísimo documental!!! ¿Es sostenible la forma en qué consumimos? No os lo perdais…

TALLER DE BARRO PARA NIÑOS EN ESTA ES UNA PLAZA

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Este Jueves 10 de octubre a las 18:00, la Asociación Terrachidia (Práctica, Estudio y Difusión de la Arquitectura Tradicional y de las Técnicas de Construcción con tierra y otros materiales del entorno) impartirá un taller de barro para niños mayores de 5 años en Esta es una plaza.

La primera fase del taller estará centrada en descubrir el Oasis de M’hamid, en las puertas del Sahara, en Marruecos, y su arquitectura de barro.

A continuación se procederá a la construcción de adobes (manos en la masa) para reconstruir una miniatura de la típica casa… (los adobes deberán secar durante 15 días al menos, antes de erigir la maqueta de la casa).

¿Adobe vas a estar mejor con tus niños este jueves?

Red de Huertos Urbanos de Madrid

Hace ya más de diez años, no recuerdo con exactitud, pasé una larga temporada en Irlanda. ¿Qué hacía en Irlanda? Esa es otra historia. El caso es que cuando regresé a Madrid me sorprendió la epidemia que parecía haber contagiado a los vecinos de mi ciudad.

Todo el mundo hablaba con onomatopéyicas y frases cortadas sin sentido: “Jaarrr, cómooorr, fiiiinstro, te das cuen”. Sólo tuve que encender la televisión para enterarme del causante de ese nuevo dialecto barrial.

Algo parecido está ocurriendo en el barrio de Lavapiés desde la reciente construcción del horno de adobe comunitario. La palabra adobe se ha fijado en el adn de sus habitantes y comienza a replicarse por los distritos colindantes.

Esta fue la conversación entre dos niños de la que fui testigo en la plaza de Agustín de Lara:

– Niño 1: ¿Adobe vas tan deprisa? Quédate, vamos a echar un partidito.

– Niño…

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